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Chitine
Efficacité non prouvée - possiblement nocif
La chitine, que le fabricant ci-dessous nomme «chitin» une
substance extraite de la carapace de crustacés, aurait
l'extraordinaire propriété d'emprisonner tous les gras alimentaires,
puis de les entraîner dans l'intestin sans qu'ils soient absorbés par
l'organisme : on pourrait donc manger n'importe quoi et maigrir.
Aucun effet sur la perte de poids n'a été démontré chez
l'humain. En outre l'ingestion de cette substance peut-être nocive, car la chitine n'absorberait pas seulement le
gras, mais aussi les vitamines liposolubles, ce qui peut entraîner
certaines carences à plus ou moins long termes.
"Biocaptol"
Chitine
et chitosan
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- La chitine, un matériau miracle? (08/02/1999)
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